特殊時期,人人都開始囤貨,光是硬通貨可樂我都囤了三箱。其他日用品、米面糧油也看著補充了一波,這些保質期長的都好說,慢慢消耗就是了。
最大的問題是蔬菜,經不起時間折騰,家里的小冰箱也放不了多少。學會這3招,不放冰箱也能延長保鮮,趕緊學一下吧。
01. 錫紙包裹法
適用于:蔥姜蒜
保鮮效果:14~30天
做法:將錫紙剪成合適大小,緊緊包裹住蔥姜蒜這類食材,放在室內通風陰涼處,至少能保證一個月不發芽不變干。
02. 蠟燭保鮮法
適用于:各種椒類
保鮮效果:14~21天
做法:用刀把椒蒂切掉,再把蠟油滴在椒蒂處,再放入冰箱冷藏就可以存放兩周以上。
03. 箱子食鹽法
適用于:土豆、地瓜
保鮮效果:30~60天
做法:找一個紙箱放入土豆或地瓜,再用一張紙巾包裹住幾勺食鹽放進去,就能吸附潮氣,這樣保存的食材既不容易發芽也不容易變綠。
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